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16-03-14 11:53:36编辑:空山鸟语 点击:586次
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核心提示:国家食药监局最近发布的《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》,要求超市经营者不得将生鲜食品的包装日期代替生产日期、产地标准应至少具体到县级……

桂林生活网讯(桂林晚报记者陈晓东文/摄)国家食药监局最近发布的《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》(以下简称《规范》),要求超市经营者不得将生鲜食品的包装日期代替生产日期、产地标准应至少具体到县级,另外,不得将生鲜肉类预加工成肉馅进行售卖等。昨日,记者对我市超市进行了走访,发现存在生鲜食品标签标注生产日期缺失、产地空白以及售卖加工肉馅等与《规范》不符的问题。因此,各类标签标注还有待规范。

不少市民称,在购买生鲜食品时,他们很少留意到生产日期等信息,大多只看包装时间。

难觅生产日期

记者昨日在对我市几大超市的走访中发现,生鲜食品包装标签上大多只有食品的包装日期,且标注方式也不一致,但不论是哪种标注方式,记者都没有看到有标注生产日期的。当记者询问这些生鲜的生产日期时,超市的工作人员大多解释说包装日期就是生产日期。

此外,在超市的水果柜台,一些国外进口的水果也只有包装日期,既没有生产日期也没有保质期,甚至一些水果的标签上生产日期和保质期全部是空白。

产地标注不全

除了生产日期信息没有标注外,记者在走访中发现还有很多生鲜食品的产地信息也标注不全,很多只是标注到省级,不符合《规范》的要求。

在某超市,一款苹果梨产地标注为湖北、红心西瓜产地海南在记者走访的几大超市中,水果产地很多只标注到了省级,进口水果只标注到国家,只有少数水果的产地标注到了市,而蔬菜产地基本都是空白,产地标注按《规范》要求标到县级的则完全没有。

此外,在记者走访的几大超市中,每个超市都有加工好的肉馅售卖,而这些肉馅有的标注包装日期和保质期,有的仅只标注了保质期,而《规范》规定不得将生鲜肉类预加工成肉馅进行售卖。

超市表示落实有难度

对于《规范》中的新规定,在采访中,商贸城沃尔玛超市、微笑堂食品超市、百货大楼超市等负责人都表示不清楚,目前还没有接到相关通知,如果通知下来了,将一定按新规来执行。

不过,微笑堂生鲜部的业务经理陈昆表示,新规的落实可能有点难度。他说,主要是生鲜产品的产地追溯有困难,目前超市生鲜主要是从农贸市场购进,而农贸市场产品又是从其他渠道购进,这样对方给我们也只提供了一个大致产地信息。

陈经理表示,要真正落实下来,这就需要相关部门从源头上抓起。

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