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007皇家赌场女主角

16-03-14 11:53:36编辑:空山鸟语 点击:799次
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在阳朔僻静而美丽的朝龙村里,有一间专门对外国人开放的CookingSchool(厨艺学校),来自世界各地爱吃中国菜的外国游客,在这里可以学着如何做出几道正宗的中国菜。

CookingSchool是一座极具农舍田园风格带院子的建筑,绿树环绕,院子外是一大片绿油油的菜地,厨房里有十几个老老小小的外国人正满头大汗地在翻炒着锅里的菜,一旁的蒸笼里蒸腾着热气,桌子上一溜排开十几个煤气灶和酱油、料酒、油盐等等瓶瓶罐罐的调料。正在上课的廖老师不停地用英语指导着,放一点酱油、下辣椒、小心,你的鱼焦了、快,放少量啤酒一连串的指令让十几个老外一时间手忙脚乱,但是闻着从锅里散发出的香味,大家冒着汗的脸上都露出自得的笑容。

当天,记者在CookingSchool看到的这批学员全部来自新西兰,他们由两个家庭组成,从70多岁头发花白的爷爷奶奶到10来岁的孙子,两家三代人齐齐上阵,从到菜市场买菜开始,零距离接触曾经在他们心中颇为神秘的中国菜制作方法。这天,他们的课程需要学会好几道中国菜,啤酒鱼、肉片时蔬、宫保鸡盯红烧茄子、豆腐酿、南瓜花酿和炒青菜。

中国菜是一门火的艺术,但其实大部分外国人比较害怕炒菜时的明火。学校的负责人之一Zoe说,对于很多外国人来说,明晃晃的火苗和四溅的油花、千奇百怪的配料和花样迭出的烹饪方式,都是一个挑战,当他们克服种种麻烦,亲手做出几道中国菜用餐,在果树环绕的餐厅品尝自己的手艺时就会特别开心。

学校另一负责人Erin告诉记者,CookingSchool从2004年开办至今已经有11年,是阳朔最早的专门教外国人做中国菜的学校,创始人PamDiamon是一位来自悉尼的老太太,她深爱阳朔,留在阳朔多年为传播中国文化而努力,并最终选择了最受人欢迎最接地气的方式,教老外们学做中国菜,CookingSchool很快在外国人的圈子里名声大振,越来越多的外国人到阳朔的Cook-ingSchool学做中国菜,这里每年能接待3000名以上的外国学员。

桂林晚报记者阳颜/文李凯/摄

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