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16-03-14 11:53:36编辑:空山鸟语 点击:691次
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山竹也称凤果有着水果皇后的美誉。是原产马来西亚的热带水果,果实呈扁圆形,外壳是深紫色,有四片果蒂盖在果实上,看起来像柿子。果皮很厚实,打开外壳,可以看到几瓣洁白如玉的果肉合拢在一起,犹如一个大蒜头。山竹味道清甜,气味甘香,吃起来润滑可口,解乏止渴,生发补身。大家知道山竹怎么吃吗?适用人群山竹含有丰厚的维生素、矿物质,果肉雪白嫩软,吃在嘴里甜中略酸,能够为孕妇补充很多孕妇需要的营养。山竹性寒凉,有极佳的降热解燥功效,是最能与果中之王榴莲相调和的水果。吃了大补的榴莲之后,吃几个山竹可以清热,既补益身体,又不会上火。山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。一般人都可食用。体弱、病后的人更适合,虽然一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣。因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。食用方法山竹的吃法一般为压破掰开,剥果壳时要格外留神,注意不要将紫色的果壳汁液染在果肉上,因为会影响果肉的口味,如果沾到衣服上也很难清洗干净。山竹的果皮又厚又硬,可以用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。剥开果皮后,里面有紫色的汁液流出,除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉,这时知道山竹怎么吃了吧?白色的果肉吃起来味道酸甜,爽口多汁,是老少皆宜的水果。山竹营养丰富,味道甜美,是很好的水果。掰开山竹的方法还有一个,就是用刀把果皮平削开直径5公分,然后放到冰箱的冷冻室1--2小时,饭后拿出来当冷食水果,吃起来非常爽口。山竹大量上市的同时,榴莲也悄然出现在水果店。而山竹具有降燥、清凉解热的作用,就使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲、山竹视为夫妻果。如果吃了过多榴莲上火,吃上几个山竹就能缓解。不过需要注意的是,山竹属寒性水果,体质虚寒者要少吃,更不宜与西瓜、啤酒、白菜、苦瓜、冬瓜等寒凉食物同吃。另外,山竹多吃易引起便秘,一般一天最多吃三个。另外,挑选山竹还有一个小窍门。购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到死竹,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬而且干,手指用力仍无法使表皮凹陷,蒂叶颜色暗沉,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食,也可以看看果实下面的蒂瓣,有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子,食用时务必留神。(新闻来源:市民在线)责任编辑:李静

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1. Time flies.时光易逝。(www.aiqingjingdian.com名人名言网) 2. Time is money.一寸光阴一寸金。 3. Time and tide wait for no man.岁月无情;岁...[查看全文]

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