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16-03-14 11:53:36编辑:空山鸟语 点击:889次
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元宵到,吃汤圆。21日,又是一年元宵节,在乐群菜市里,一摊摊卖手工元宵的摊点,让喧嚣的菜市都带有浓浓的节日气氛。

6块钱一斤,手工汤圆,健康又新鲜。在乐群菜市的一个摊点上,母子三人边做汤圆边叫卖。我们这种手工汤圆糯米是水磨的,口感很细腻,馅料是现做的,很新鲜很好吃。摊点的阿姨平时并不卖元宵,这两天因为节日来临,买元宵的人多了才开始做的,两个孩子一个已经工作,一个在上中学,这几天看到妈妈卖元宵忙,也过来帮忙。有了孩子的帮忙,阿姨笑得合不拢嘴。生意还不错,大家喜欢吃。

在摊点,我们看到,有芝麻馅和花生馅两种,汤圆皮有糯米的也有高粱的。还有一些汤圆包着猪肉馅。猪肉馅的是一些有糖尿病的市民会买,元宵总要吃汤圆,甜的吃不了,有些市民向我们定做猪肉馅的,也是一种比较新的吃法吧。

做汤圆也蛮需要工序,以黑芝麻馅的元宵为例,首先要把黑芝麻炒熟,然后放上糖等作料掺在一起,搅拌均匀后需要用手搓成长条,再一小块一小块地做成圆粒。糯米用水磨,压出水,干成面团后分成小块,包入处理好的芝麻馅,收口搓圆,表面搓光滑就可以。在这个摊点,我们看到小伙子做起汤圆来也很利索,捏块包馅收口搓圆一气呵成。

元宵是季节性的美食,过年的时候吃,特别有年味儿。小伙子说。今天,你吃汤圆了吗?(桂林生活网李毅兰杨艳丽)

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Believe in yourself. 相信你自己! keep your face always toward the sunshine, and shadows will fall behind you. 永远面朝阳光,阴影就会被你甩...[查看全文]

1. Time flies.时光易逝。(www.aiqingjingdian.com名人名言网) 2. Time is money.一寸光阴一寸金。 3. Time and tide wait for no man.岁月无情;岁...[查看全文]

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