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16-03-10 04:07:46编辑:空山鸟语 点击:629次
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橙子鸡片、西芹炒草莓、玉米粒炒葡萄、葡萄西红柿……近日,号称“中国第九大菜系”的高校食堂又推出一批新鲜菜式,被网友称作“神菜”。有网友认为此类“神菜”为“黑暗料理”,表示“让人不忍直视”;但同时,也有网友认为是一种创意,表示“色泽好诱人,好想尝尝”。

2016年3月7日,安徽省安庆市,安庆师范大学菱湖校区食堂推出五道食堂“神菜”,分别是橙子鸡片、菠萝咕咾肉、玉米粒炒葡萄、葡萄西红柿和苹果肉片五道菜。味道清新的水果神菜获得大批学生追捧,很多之前听说的学生早早地来到食堂排队。中午放学后二十分钟“神菜”即被抢光。

安徽一高校连推五道“神菜”引吐槽 学生:有浪费现象

近日,有媒体报道,安庆师范学院菱湖校区食堂一口气推出橙子鸡片、菠萝咕咾肉、玉米粒炒葡萄、葡萄西红柿和苹果肉片等五道“神菜”,因味道清新获得大批学生追捧。

对于安庆师范学院食堂推出的“神菜”,网友态度不一。有网友支持称,他们搞出新花样,让学生们品出好坏定存留,不用老是那几样,见了都没胃口,这样挺好的。也有网友担忧,表示“水果的维生素都被破坏了”,怀疑“这菜吃下去安全么”。另有网友打趣称,“师傅,再来一份腐乳拌草莓、西瓜炖排骨、大蒜烧柚子……”

对此,安庆师范学院大二学生李可向中新网(微信公众号:cns2012)记者表示,其实新菜式并不是什么“黑暗料理”,味道整体还可以。

除了味道,菜的份量问题也受到学生关注。该校大二学生方林表示,菜色还是不错的,水果入菜有利于减肥的同学,而且可以提供充足维生素,但对于男生,这样的份量并不够,容易饿。

该校大一学生黄梅表示,五道菜中也就菠萝咕咾肉味道还行,因此,很多只是抱着尝鲜态度的人,由于有些菜不好吃,最后造成了浪费,而这样的浪费现象还挺常见的。

该校菱湖校区食堂经理赵娟华在接受中新网记者采访时表示,自己只想专心做好菜,多给学生提供新鲜菜式,带给学生食物营养。因此,今年特意推出五道新鲜菜式,也是为了迎合当前的学生品味,毕竟当前学生的品味更时尚、前卫了,如果食堂菜式仍一成不变的话,就很难满足学生的需求。

对于网友质疑“食材成本低”、“食材不新鲜”、“味道不好”等,赵娟华回应称,有些食材成本并不低,都是新鲜购进的,比如苹果就是五元一斤购进的。而为了确保食物营养及口味,做菜很细心。水果并未爆炒,只是微微加热,并没有破坏原味。

“我们所推出的菜式都是根据学生的口味去调换的。如果学生不喜欢,我们会继续推陈出新,如果菜式受欢迎,就将继续保留。”赵娟华说。

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